Qui sommes-nous

L’idée d’ouvrir une épicerie vrac zéro déchet a germé dans mon esprit il y a près de 3 ans. En 2016, ne trouvant pas de bons produits alimentaires organiques en vrac dans notre région Chaleur, je me suis dit qu’il y avait peut-être une opportunité d’ouvrir ce genre de commerce. Mais après mure réflexion, les gens n’étaient pas encore prêt à soutenir une telle boutique.

J’ai donc décidé de procéder par étapes. Création en avril 2016 de la compagnie Nettoyants ECO2 Cleaning qui offrait des produits de nettoyage pour toute la maison avec possibilité de recharge. Nous vendions exclusivement lors de marchés ou salons dans la région. Cela a été l’occasion de se bâtir une clientèle régulière. Nous nous sommes associés à la Savonnerie La Marmite de Nigadoo lors de ces événements.

Fin 2017, deuxième étape, création de l’association Zéro Déchet Chaleur Zero Waste avec laquelle nous avons fait la promotion de la philosophie du Zéro Déchet. Avec des projets comme le Défi de familles « Quasi » Zéro Déchet nous avons pu montrer au grand public qu’il était facile de réduire nos déchets et de pratiquer un mode de consommation plus respectueux de l’environnement.

Fin 2018, grosse migraine en perspective!!! L’idée est de plus en plus forte dans ma tête de me consacrer à 100% à mes projets. Je décide donc de quitter mon emploi de Gestionnaire de l’Écomarché de Beresford pour planifier l’ouverture de ma boutique Zéro Déchet durant l’été 2019. Décision difficile car je me lançais un peu dans l’inconnu. Cela va-t-il marcher? Et encore plus en faisant la boutique chez moi à Petit Rocher Sud?

À partir d’avril 2019, les choses avancent pas mal et je me rend compte que l’entreprise est ardue. Au Nouveau Brunswick ce n’est pas simple de trouver des fournisseurs qui veulent bien nous livrer dans les maritimes, mais j’y parviens tout de même.

En juin 2019, début des travaux à l’intérieur de la boutique. Création des différents comptoirs et étagères. Tout est fait dans l’esprit du zéro déchet et notamment celui de réutiliser un maximum de bois récupérés.

Tout cela aboutit à l’ouverture de la boutique le 9 juillet 2019.

Le gérant: Christophe COUVERCHEL